Kenali Apa Saja Makanan 4 Sehat 5 Sempurna dan Manfaatnya

Kenali Apa Saja Makanan 4 Sehat 5 Sempurna dan Manfaatnya

puskesmasbatuah.com, Jakarta – Makanan 4 sehat 5 sempurna merupakan konsep makanan yang mengandung gizi lengkap, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Makanan ini mencakup makanan pokok, lauk pauk, sayuran, buah-buahan, dan susu. Kampanye ini awalnya diperkenalkan oleh pemerintah Indonesia sebagai panduan gizi seimbang untuk masyarakat. Seiring waktu, konsep ini telah menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang mencakup olahraga rutin, istirahat cukup, dan manajemen stres.

Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

Makanan 4 sehat 5 sempurna sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak. Namun, penting untuk memastikan porsinya sesuai dengan usia anak. Berikut pedoman yang bisa diikuti:

1. Makanan Pokok

Makanan pokok bagi masyarakat Indonesia umumnya berupa nasi yang menjadi sumber karbohidrat utama. Sesuai dengan American Academy of Pediatrics (https://asosiasi-adia.org), berikut aturan porsi asupan nasi harian untuk anak:

  • 1 tahun: 4 sendok makan.
  • 2 sampai 3 tahun: 6 sendok makan.
  • 4 sampai 8 tahun: 8 sendok makan.
  • 9 sampai 13 tahun: 10 sendok makan.

Jika anak masih lapar, mereka biasanya akan meminta tambahan porsi setelah menghabiskan porsi awal.

2. Lauk Pauk

Lauk pauk adalah pendamping makanan pokok yang biasanya mengandung protein dan lemak. Pilihan lauk pauk antara lain:

  • Daging unggas, sapi, kambing, dan ikan.
  • Telur.
  • Tempe dan tahu sebagai sumber protein nabati.

Menurut studi dalam Italian Journal of Pediatrics, protein dan kalori sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang anak. Kebutuhan harian protein anak sesuai usia adalah:

  • 2 sampai 3 tahun: 200 sampai 400 gram.
  • 4 sampai 8 tahun: 300 sampai 500 gram untuk perempuan dan 300 sampai 550 gram untuk laki-laki.

3. Sayuran

Sayuran yang bervariasi warnanya, seperti oranye, hijau, merah, dan kacang-kacangan, sangat baik untuk kesehatan. Sayuran hijau mengandung vitamin A, B, dan klorofil. Sayuran kuning atau merah kaya akan vitamin A dan karoten. Sayuran kuning dengan rasa asam tinggi mengandung vitamin C, dan sayuran beraroma tajam kaya akan sulfur.

Kebutuhan harian sayuran untuk anak adalah 1 sampai 2,5 cangkir.

4. Buah-buahan

Buah-buahan kaya akan serat dan mineral. Menurut Journal of Antioxidants, buah berperan penting sebagai antioksidan. Kulit buah dengan pigmen warna gelap, seperti pada jambu dan kiwi, memberikan proteksi antioksidan yang tinggi. Jus buah sebaiknya disajikan tanpa gula tambahan. Anak membutuhkan 1 sampai 1,5 cangkir jus buah setiap hari.

5. Susu

Susu dan produk turunannya, seperti keju dan yogurt, sangat penting dan bisa diberikan pada anak dua hingga tiga kali sehari. Jenis susu yang dianjurkan termasuk susu kedelai, susu sapi, dan susu almond.

Manfaat Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

Menu makanan 4 sehat 5 sempurna mengandung gizi seimbang yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Manfaatnya antara lain:

  • Menjaga berat badan tetap ideal dan mencegah obesitas dini.
  • Mendukung pertumbuhan anak, termasuk pertumbuhan tulang dan gigi, serta menjaga anak tetap aktif.
  • Menunjang perkembangan otak, terutama melalui gizi dalam ikan.
  • Mencegah gizi buruk yang dapat menyebabkan stunting.

Pastikan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak melalui menu makanan sehat dan seimbang. Jika memerlukan bantuan, jangan ragu untuk bertanya pada ahli gizi di puskesmasbatuah.com.